Cómo abastecer tu nevera como un professional

La nevera es el centro de tu cocina. Con estos Consejos Rush, te enseñamos a organizar y guardar de manera ordenada tu nevera para que la comida esté fresca y sana.

El secreto para que tus alimentos se mantengan frescos y seguros para el consumo por más tiempo es mantener tu nevera bien abastecida y organizada.

Una nevera desorganizada y con pocos productos adecuadamente puede estar causando un exceso de trabajo en su sistema de refrigeración, lo que podría resultar en una reparación costosa en el futuro.

Compartimos contigo algunos consejos para ayudarte a que tu nevera esté organizada adecuadamente.

Consejo #1 - Verifica la temperatura de tu refrigerador

Asegúrate de que tu refrigerador esté frío en todo momento. La temperatura debe estar por debajo de los 40 grados Fahrenheit para mantener los alimentos frescos y seguros para el consumo.

Consejo #2 - Organiza tu nevera

Evita la contaminación cruzada separando los alimentos crudos de los cocidos. Además, organiza tus alimentos por tipo para facilitar la búsqueda de lo que necesitas.

• Estante superior - Dichos alimentos para los que no es requerido cocinarlos, por ejemplo, la comida preparada.

• Estante inferior/medio - Lácteos como leches, quesos, yogurt y mantequilla.

• Estante inferior - Conocida como la parte más fría de la nevera, aquí colocamos la carne y el pescado crudo envueltos. Asimismo, es necesario colocar los alimentos crudos en el estante inferior, ya que de esta manera también se minimiza el riesgo de contaminación cruzada.

• Cajones - Alimentos como las verduras, las ensaladas y las frutas deben guardarse en su envase original en el cajón de las ensaladas, donde estarán encerrados. Adicionalmente, es conocido como un buen lugar para almacenar o guardar las hierbas, ya que no se congelan en el fondo de la nevera.

• Estantes de la puerta - Esta es la zona más ‘caliente’ de la nevera y reconocida como la más susceptible a las fluctuaciones de temperatura. Guarda aquí los alimentos que tienen conservantes naturales, como los condimentos, las mermeladas y los jugos.

"Si sobrecargas tu nevera, el aire no circulará adecuadamente, lo que puede hacer que la temperatura no se mantenga constante y los alimentos no se mantengan frescos, la nevera no enfría correctamente" – Felix, Técnico de SERVICIOS RUSH.

Consejo #3 - No sobrecarges tu nevera

Si sobrecargas tu nevera, el aire no circulará adecuadamente; esto puede hacer que la temperatura no se mantenga constante y los alimentos no se mantengan frescos.

Consejo #4 - Limpia tu nevera regularmente

Asegúrate de limpiar tu nevera al menos una vez al mes para evitar la acumulación de bacterias y olores desagradables. Remueve todas las tablillas y gavetas y límpialas con agua y jabón. Déjalas secar antes de introducirlas de nuevo en la nevera.

Descarta las comidas expiradas y otros alimentos que no vayas a utilizar más y que estén cercanos a su fecha de expiración.

En resumen

Siguiendo estos consejos simples, puedes asegurarte de que tu nevera esté abastecida adecuadamente y funcionando correctamente. Además, puedes evitar costosas reparaciones en el futuro y mantener tus alimentos frescos y seguros para el consumo.

Las neveras son uno de los enseres más esenciales para mantener nuestros alimentos frescos y sanos. Sin embargo, de vez en cuando pueden surgir situaciones que afecten su funcionamiento.

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